【會員動態】行業大佬匯聚西安中冰展！首日專業觀眾達8219人次

（7月18日，發自西安）

7月18日，2018夏季中冰展暨第四屆西部冷凍冷藏食品展在西安曲江國際會展中心盛大開幕。據了解，本屆中冰展，是被譽為亞洲及東歐地區最大的冰淇淋和冷凍冷藏食品展覽會之一的“中國冰淇淋冷食展”(總第17屆，簡稱中冰展)，首次落戶西安。同時，2018西安中冰展，也是首次與已經連續舉辦到第4屆的“西部冷凍冷藏食品展”，兵合一處將打一家。作為全行業最大的熱點，2018西安中冰展，受到了來自海內外冰淇淋和冷凍冷藏食品企業家和廣大經銷商朋友們的特別關注。

據了解，2018西安中冰展由中國副食流通協會、香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦，陜西省冷凍冷藏食品企業協會、《中國冰淇淋》、《冷凍食品營銷》、《食品周刊》《食品資本》等共同合辦，西安方欣冷凍副食品批發交易中心協辦。總展出面積近10000㎡，吸引了哈根達斯、八喜、蒙牛、灣仔碼頭、思念、三全、科迪、米旗、鐘樓、冷戀、田牧、壹清、升隆、蒙羊、草緣食尚、旺瑞源、霍嘉、金榮泰、錦味康、鑫昌盛、海祥、伊光祥輝、老米家、怡亞通、福春園、永春以及京東生鮮、美的冷柜、新飛冷藏車等150余家冰淇淋、速凍米面制品、高端牛羊肉、食材、調理類食品、冷鏈物流等相關企業集中展示。開幕首日,來自全國各地的食品經銷商等專業買家就已經將觀眾接待處圍的水泄不通，紛紛在會展中心的廣場上排起了長隊等候換證進場，場面非常熱鬧。

7大行業專家古城開講

夏季中冰展西安論壇成功舉行

當天下午，作為中冰展配套活動之一的“2018夏季中冰展西安論壇”在華美達廣場酒店成功舉行。會議現場，著名營銷專家、中冰展主席、龍品錫展覽總經理王海寧代表主辦方為大會致開幕辭。王海寧表示:“西安中冰展是龍品錫展覽積極響應‘國家一帶一路倡議’的具體表現。隨著中西部地區的大發展，中原地區和西部地區的廣大消費者開始消費升級，對于優質的冰淇淋和冷凍冷藏食品的需求逐步攀升。于是，2018西安中冰展就應運而生了。就近年來中西部冷凍冷藏食品行業的發展，陜西冷凍冷藏食品企業協會會長陳蘇文在發言時表示,挑戰與機遇是并存的，食品行業的發展在一定程度上反應了國民的生活質量和健康水平，尤其是作為“朝陽產業”的冷凍冷藏食品行業。他談到：“中西部地區對于肉制品、冷凍食品的需求量非常大，包括陜甘寧青、新疆地區的消費者等都是肉食、冷凍冷藏食品的愛好者，2018夏季中冰展落戶西安，是市場選擇的結果，也是多方共同努力的成果。”

隨后，中國冰淇淋冷食展項目總監、龍品錫展覽副總經理祝寶威對即將于9月1-3日在寧波舉行的2018秋季中冰展，從展位規劃、招展進度、籌備情況等多個方面做了一個詳細的介紹。由于今年是中冰展第四次落戶寧波，因而備受關注。此外，2018夏季中冰展西安論壇還邀請到了西安方欣集團黨委書記楊新贊，京東物流生鮮供應鏈總監王宇輝，供應鏈管理專家、北京美思美譽管理咨詢機構董事長陳崖楓，著名電商專家、北京瀟彧咨詢創始人瀟彧等多名營銷專家、行業專家出席了會議，并發表了主題演講。大家就冰淇淋和冷凍冷藏食品行業供應鏈解決方案、爆品的打造、新零售等多個不同的角度進行了分析。與會代表熱情高漲，時而鼓掌，時而大聲喝彩。

著名營銷專家、中冰展主席、龍品錫展覽總經理王海寧

陜西冷凍冷藏食品企業協會會長陳蘇文

中國冰淇淋冷食展項目總監、龍品錫展覽副總經理祝寶威

西安方欣集團黨委書記楊新贊

京東物流生鮮供應鏈總監王宇輝

供應鏈管理專家、北京美思美譽管理咨詢機構董事長陳崖楓

著名電商專家、北京瀟彧咨詢創始人瀟彧

中國冷凍食品金銷商?100強入圍名單發布

此外，主辦方龍品錫展覽還在會議現場公布了，“2018中國冷凍食品金銷商?100強”第一批入圍名單。據介紹，由候選者自愿報名，由行業專家、資深媒體人、具有卓越影響力的企業家代表組成的評審團公開評選，本著公平、公正、公開的原則選出入圍名單。正式榜單將在今年9月1-3日在寧波舉行的2018秋季中冰展期間隆重揭曉。入圍“2018中國冷凍食品金銷商?100強”的西安冰團總經理方偉告訴記者，中西部地區市場大得很，越早進入的企業越能嘗到甜頭。西安中冰展不僅很多經銷商前來采購，二批商也來了不少，這對有志于精耕中西部大市場的冰淇淋和冷凍冷藏食品、飲料品牌，提供了可能。

記者了解到，“2018中國冷凍食品金銷商?100強”榜單的評選依據為，參評經銷商以經營冰淇淋、冷凍冷藏食品等為主，年銷售額3000萬以上，至少由3家規模以上企業推薦且具有高成長性，優中擇優。而設立榜單的目的，就是為了表彰對行業發展做出突出貢獻的優秀經銷商，以期迅速推動中國食品行業良性和健康的發展。王海寧告訴記者，包括上述榜單在內，龍品錫展覽每年發布“中國冰淇淋冷食金銷商?100強”、“中國糖果零食金銷商?100強”、“中國高端糕餅金銷商?100強”、“中國卡通玩具食品金銷商?50強”、“中國糖果零食電商金銷商?25強”等9大金銷商榜單，涉及到550家中國最大的食品經銷商，他們直接和間接代表的中國食品市場銷售額將達到10000億元人民幣。王海寧表示，“金銷商”就是金牌經銷商的意思，用這三個字來對應“對行業發展作出突出貢獻的優秀經銷商”，恰如其分。同時，在論壇上啟動了“2018中國高端火鍋連鎖店25強”榜單的評選，除評審團外，很大程度參考了幾大團購和外賣平臺的大數據。記者注意到，包括海底撈、小龍坎、小肥羊、巴奴、新辣道等在內的多家連鎖火鍋店紛紛報名。正式榜單也將在今年9月1-3日在寧波秋季中冰展期間公布。

西安中冰展首日觀眾達8219人次

記者在論壇現場采訪了中冰展主席王海寧。他告訴記者，“截止到7月18日17點，主辦方統計出參觀的經銷商專業觀眾達8219人次，再一次刷新了前三屆西部冷凍冷藏食品展覽會的紀錄。”其火爆程度可見一斑。

據了解，為期三天的2018夏季西安中冰展暨第四屆西部冷凍冷藏食品展的總展出面積近10000㎡，參展展商150余家，展品涵蓋冰淇淋、冷凍冷藏食品、速凍米面制品、高端牛羊肉制品、調理類食品、乳制品和冷柜設備、冷鏈物流等多個品類。在展會現場，來自世界各地的冰淇淋和冷凍冷藏食品企業，聯合發布了數千款2018夏季年度新品，其中包括中高端冰淇淋、高端牛羊肉制品、冷凍食品、速凍米面制品等多個品類，都成為2018西安中冰展的熱門產品。“選好凍品，到中冰展”，已經和正在成為行業共識。

記者現場了解到，2018秋季寧波中冰展，將于9月1-3日在寧波國際會展中心舉行。展出規模將是西安中冰展的兩倍多。同期將舉辦2018秋季全食展暨中國糖果零食展、食品制造展。總展出面積將達45000平米，近700家來自世界各地的食品參展商將于預計70000家經銷商現場采購對接。這將是秋季中冰展第四次花落寧波，令人煞是期待。

展望未來歸展望未來。小伙伴們，強調一下，7月19-20日，中西部地區最大的冰淇淋和冷凍冷藏食品展——2018夏季西安中冰展還將繼續舉辦兩天。無限商機，不容錯過。